每個地方都有屬於自己的代表酒類，義大利葡萄酒、韓國燒酒、台灣金門高粱以及噶瑪蘭威士忌、日本清酒等。就算是相同的酒類在不同的地區因氣候、水質或是原料品種各個因素都會釀造出獨屬於當地的味道。日本清酒（Sake）是一種釀造米酒，酒精濃度大約為15%左右，因為是最具代表性的酒，也被稱為日本酒。成員都是由Z世代所組成的SAKE3，致力於建造一個讓全球各地的清酒愛好者都可以參與清酒釀造的世界，希望可以創造出新的體驗，讓更多年輕人熟悉清酒文化。2022年首次推出NFT清酒「Raicho」，每個NFT都對應到不同的清酒，購買NFT的人不但能參與一系列參觀釀…